MOROTSKAKANS DAG
Brukar alltid betala för en morotskaka oavsett priset när jag är ute och fikar men att jag aldrig har firat den dagen eller baka en egen morotskaka tidigare är väldigt konstigt och jag skäms. Bestämde mig för att baka morotskaka och insåg väldigt snabbt att inte ens speciellt svårt att baka mitt favorit bakelse? Kommer absolut bli en baka morotskaka oftare.
För dig som är sugen på att baka har du är ett grymt recept i inlägget!

INGREDIENSER
200g smör
4 ägg
4 dl socker
2 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
4 dl mjöl
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
6 dl rivna morötter
GLASYR
200 g philadelphiaost
150 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
3 tsk vaniljsocker


GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 175° och börja riv morötterna.
2. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smör och mjöl väl blandat med resten av dem torra ingredienserna. Rör sist i de rivna morötterna med en slev.
3. Smörj/bröa formen du valt och häll sedan smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen cirka 15-25 minuter, beror på hur stor form du har. Låt kakan sedan svalna.
4. Blanda ihop alla ingredienser till glasyren, använd en elvisp för att få en slät kräm. Bred krämen över kakan och skär upp den i lagom stora rutor.
MENNNN ÅÅÅÅH SÅ GOTT<33333
Jag ÄLSKAR morotskaka, det är sååå gott och så enkelt att göra, mest förberedelserna som kräver lite tid! Ser jättegott ut!
Kramis
Åhhh, så sugen jag blev nu, älskr morotskaka! <3
Men guuud så gott!<3 Måste ju baka detta någon dag! Tack för recept! Kram fina du<3
Åh vad gott! Jag vet vad som står på min kö-lista över grejer att baka... 😊
Hihi var roligt att vi både bakat morotskaka och hittat olika recept. Mitt var också superlätt. Så fina dina blev! ❤️
Gud vad gott! Vet inte när jag åt morotskaka sist 😊
Så gott med morotskaka, det är också en favorit när jag fikar ute. 😊
Jag ÄLSKAR också morotskaka!! Så himla saftig och god ❤️
Såååå gott! Älskar morotskaka <3